Šta znači održivost u vinogradarstvu? Održivo vinogradarstvo i vinarstvo podrazumevaju proizvodnju grožđa i vina na način koji čuva prirodne resurse, smanjuje negativne uticaje na životnu sredinu i obezbeđuje dugoročnu održivost čitavog sektora. Za razliku od konvencionalne proizvodnje, koja često teži kratkoročnom prinosu, održivi pristup posmatra vinograd kao deo šireg ekosistema. To
Organsko vinogradarstvo je postalo jedan od najuticajnijih pokreta u savremenoj poljoprivredi. Njegova filozofija zasniva se na očuvanju prirodnih resursa, poštovanju ciklusa života u vinogradu i izbegavanju sintetičkih hemijskih sredstava. Za razliku od konvencionalnog vinogradarstva, koje se oslanja na pesticide, herbicide i mineralna đubriva, organski pristup neguje zdravlje zemljišta, biljaka i
Vinogradarstvo, kao deo poljoprivrede i kulturnog nasleđa, ima veliki uticaj na zemljište, vodu, biodiverzitet i klimu. U eri klimatskih promena i povećanog pritiska na prirodne resurse, sve je važnije da proizvodnja vina prati principe održivosti – od smanjenja upotrebe pesticida, preko zaštite biodiverziteta, do smanjenja emisija gasova sa efektom staklene
Priča o vinu koje čuva prirodu Vinograd je mnogo više od reda čokota i plodova koji sazrevaju u suncu. On je pejzaž isprepletan mirisima, zvucima i životom. U zemljištu, u mikroorganizmima, u pesmi ptica i šumu vetra krije se prava snaga loze. Ali upravo ti temelji danas su ugroženi – klimatske
Klimatske promene i kolaps biodiverziteta su međusobno povezane krize – imaju zajedničke uzroke i rešenja, te se međusobno utiču kroz složene mehanizme povratnih sprega. Smatra se da su velike promene u korišćenju zemljišta za potrebe poljoprivrede i urbanizacije od 1850. godine, kao i intenziviranje poljoprivrede u poslednjih 70 godina, doprinele
UNEKOOP je pokrenuo inovativni projekat koji povezuje tradiciju sa održivošću – „Održivom poljoprivredom do bezbedne prirode i klime“. U fokusu je vinogradarstvo u Pomoravskom okrugu – delatnost koja se ubrzano razvija, ali se suočava sa izazovima koje donose klimatske promene, degradacija zemljišta i prekomerna upotreba hemikalija.Zahvaljujući podršci u okviru programa
Strateški okvir FAO 2022-31 ima za cilj da podrži Agendu 2030 kroz transformaciju ka efikasnijim, inkluzivnijim, otpornijim i održivim poljoprivredno-prehrambenim sistemima za bolju proizvodnju , bolju ishranu , bolju životnu sredinu i bolji život , ne ostavljajući nikoga po strani. Bolja proizvodnja Obezbediti održive obrasce potrošnje i proizvodnje, kroz efikasne i inkluzivne lance snabdevanja hranom i poljoprivredom na lokalnom,
Iako je održivost postala uobičajena u vinskoj industriji, taj termin se često zloupotrebljava i retko u potpunosti razume. Sa mnoštvom sertifikata koji se sada vide na etiketama, nudimo pregled organskih, biodinamičkih i drugih programa sertifikacije kako bismo vam pomogli da razumete šta sve to znači. Organski proizvodi Organska proizvodnja je skup standarda
Dok se pojedine evropske zemlje približavaju cilju od 25 odsto organskih površina, do 2030. godine, od ukupnih poljoprivrednih površina, već sad se može reći da je to nedostižna misija za većinu zemalja s Balkana. Bosna i Hercegovina je na samom dnu, zajedno s Albanijom, sa svega 0,1 odsto površina pod organskom
